ZIPハツカダイコン・ラディッシュ二十日大根:栄養価データビタミン/ミネラル/㌍/ 選び方や保存方法旬の時期

ハツカダイコン・ラディッシュ/二十日大根栄養価

目次
栄養成分
ミネラル
ビタミン
GI GL値
保存選び方
旬の時期

ハツカダイコン（廿日大根、二十日大根、学名: Raphanus sativus var. sativus）は、アブラナ科ダイコン属の植物。ラディッシュとも呼ばれる。原産はヨーロッパで、日本には明治時代に伝播した野菜である。
和名は、播種もしくは萌芽から収穫までが早くて20日程度であることから。

https://ja.wikipedia.org/wiki/ハツカダイコン続きを読む

生食で消化促進、胃酸過多、胃もたれ、胸焼けなどに効果的。ビタミンC・カリウム・カルシウム・βカロテンを含む。

栄養成分/100グラム

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グラム数と性別を変更できます。バーと右下の数値は日本人の食事摂取基準の1日の推奨値を1食分にした数値です。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物
15kcal 658.33/1食 691.66/1食	0.8g 16.66/1食 20/1食	0.1g 18.33/1食 21.66/1食	3.1g 100/1食 103.33/1食
糖質	コレステロール	食物繊維	食塩相当量
1.9g 33.33/1食 66.66/1食	0mg 200/1食 233.33/1食	1.2g 6/1食 9.33/1食	0g 2.33/1食 2.66/1食

ミネラル

カリウムが多い。

ミネラル（無機質）は、ビタミンと同様に体の機能の維持・調節に欠くことのできない栄養素

ナトリウム	カルシウム	リン	亜鉛	マンガン
8mg 200/1食 203.33/1食	21mg 216.66/1食 216.66/1食	46mg 266.66/1食 266.66/1食	0.1mg 2.66/1食 2.66/1食	0.05mg 1.16/1食 1.16/1食
カリウム	マグネシウム	鉄分	銅	-
220mg 666.66/1食 666.66/1食	11mg 93.33/1食 93.33/1食	0.3mg 3.5/1食 3.5/1食	0.02mg 0.26/1食 0.26/1食	-

ビタミン

ビタミンC が多い。

ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではなが健全に成長し、健康を維持する働きがある

ビタミンA レチノール当量/β-カロテン当量	ビタミンB1	ビタミンB6	ビタミンE
0μg/0μg 225/1食 225/1食	0.02mg 0.36/1食 0.36/1食	0.07mg 0.4/1食 0.4/1食	0mg 2/1食 2/1食
ビタミンC	ビタミンB2	ビタミンB12	パントテン酸
12mg 33.33/1食 33.33/1食	0.02mg 0.4/1食 0.4/1食	μg 0.8/1食 0.8/1食	0mg 1.33/1食 1.33/1食
ビタミンD	ビタミンK	ナイアシン	葉酸
0μg 1.83/1食 1.83/1食	1μg 50/1食 50/1食	0.1mg 3.83/1食 3.83/1食	μg 80/1食 80/1食