しめじ

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しめじ/湿地

ビタミンD、ビタミンB群、ナイアシン、必須アミノ酸の1種リジンを含む。
選び方 カサが開きすぎず、弾力がありカサと柄がしっかりしているもの
保存方法 ラップに包み野菜室。水気がついていると傷みやすい
冷凍保存 石づきを切り落として使用する大きさに分け袋に入れる
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