果実類/まくわうり/黄肉種/生

まくわうり/真桑瓜栄養価

目次
栄養成分
ミネラル
ビタミン
GI GL値
保存選び方
旬の時期

マクワウリ（真桑瓜、英名：Oriental melon、学名：Cucumis melo var. makuwa）は、ウリ科キュウリ属のつる性一年草、雌雄同株の植物。メロンの一変種で果実は食用する。南アジア原産。季語は夏。種としてのメロン (Cucumis melo) は北アフリカや中近東地方の原産であり、紀元前2000年頃に栽培が始まった。そのうち、特に西方に伝わった品種群をメロンと呼び、東方に伝わった品種群を瓜（ウリ）と呼ぶ。マクワウリもその一つである。近縁のマスクメロンが日本の市場に流通するのは1925年（大正14年）以降の温室栽培に成功してからである。しかし当初は一般家庭には手の届かない高級品であり、庶民はもっぱらマクワウリを食べていた。

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別名「ウリ」「アジウリ」「ボンテンウリ」「ミヤコウリ」「アマウリ」「カンロ」「テンカ」「カラウリ」「ナシウリ」

栄養成分/100グラム果実類/まくわうり/黄肉種/生

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グラム数と性別を変更できます。バーと右下の数値は日本人の食事摂取基準の1日の推奨値を1食分にした数値です。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物
32kcal 658.33/1食 691.66/1食	0.8g 16.66/1食 20/1食	0.1g 18.33/1食 21.66/1食	7.8g 100/1食 103.33/1食
糖質	コレステロール	食物繊維	食塩相当量
6.8g 33.33/1食 66.66/1食	0mg 200/1食 233.33/1食	1.0g 6/1食 9.33/1食	0g 2.33/1食 2.66/1食

ミネラル

カリウムが多い。

ミネラル（無機質）は、ビタミンと同様に体の機能の維持・調節に欠くことのできない栄養素

ナトリウム	カルシウム	リン	亜鉛	マンガン
1mg 200/1食 203.33/1食	6mg 216.66/1食 216.66/1食	8mg 266.66/1食 266.66/1食	0.1mg 2.66/1食 2.66/1食	0.05mg 1.16/1食 1.16/1食
カリウム	マグネシウム	鉄分	銅	-
280mg 666.66/1食 666.66/1食	12mg 93.33/1食 93.33/1食	0.2mg 3.5/1食 3.5/1食	0.02mg 0.26/1食 0.26/1食	-

ビタミン

「ビタミンC」が豊富に含まれる。
葉酸が多い。

ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではなが健全に成長し、健康を維持する働きがある

ビタミンA レチノール当量/β-カロテン当量	ビタミンB1	ビタミンB6	ビタミンE
15μg/180μg 225/1食 225/1食	0.03mg 0.36/1食 0.36/1食	0.06mg 0.4/1食 0.4/1食	0.1mg 2/1食 2/1食
ビタミンC	ビタミンB2	ビタミンB12	パントテン酸
30mg 33.33/1食 33.33/1食	0.03mg 0.4/1食 0.4/1食	0μg 0.8/1食 0.8/1食	0.16mg 1.33/1食 1.33/1食
ビタミンD	ビタミンK	ナイアシン	葉酸
0μg 1.83/1食 1.83/1食	0μg 50/1食 50/1食	0.9mg 3.83/1食 3.83/1食	50μg 80/1食 80/1食