ZIPぽんかん椪柑、凸柑:栄養価データビタミン/ミネラル/㌍/ 選び方や保存方法旬の時期

ぽんかん/椪柑、凸柑栄養価

目次
栄養成分
ミネラル
ビタミン
GI GL値
保存選び方
旬の時期

ポンカン（椪柑、凸柑）はミカン科の柑橘類の種類である。
田中長三郎は独立種 Citrus poonensis としたが、ウォルター・テニソン・スウィングルはマンダリンオレンジ Citrus reticulata に含め、変種とした。果重（1個の重さ）は120–150 グラムで、完熟すれば橙色となり独特の芳香を有する。外皮はむきやすく、果肉を包む内皮は柔らかいので袋のまま食べられる。果梗部にデコが現われやすい。12–2月にかけて収穫される。

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別名「凸柑」「蘆柑」「ルーガン」「ポンカム」ポンカンには果実が腰高の「高しょう系」のものと、形が扁平で種が少ない「低しょう系」のものがある。

栄養成分/100グラム果実類/（かんきつ類）/ぽんかん/砂じょう、生

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グラム数と性別を変更できます。バーと右下の数値は日本人の食事摂取基準の1日の推奨値を1食分にした数値です。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物
40kcal 658.33/1食 691.66/1食	0.9g 16.66/1食 20/1食	0.1g 18.33/1食 21.66/1食	9.9g 100/1食 103.33/1食
糖質	コレステロール	食物繊維	食塩相当量
8.9g 33.33/1食 66.66/1食	0mg 200/1食 233.33/1食	1.0g 6/1食 9.33/1食	0g 2.33/1食 2.66/1食

ミネラル

ミネラル（無機質）は、ビタミンと同様に体の機能の維持・調節に欠くことのできない栄養素

ナトリウム	カルシウム	リン	亜鉛	マンガン
1mg 200/1食 203.33/1食	16mg 216.66/1食 216.66/1食	16mg 266.66/1食 266.66/1食	0mg 2.66/1食 2.66/1食	0.09mg 1.16/1食 1.16/1食
カリウム	マグネシウム	鉄分	銅	-
160mg 666.66/1食 666.66/1食	9mg 93.33/1食 93.33/1食	0.1mg 3.5/1食 3.5/1食	0.02mg 0.26/1食 0.26/1食	-

ビタミン

「ビタミンC」が豊富に含まれる。

ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではなが健全に成長し、健康を維持する働きがある

ビタミンA レチノール当量/β-カロテン当量	ビタミンB1	ビタミンB6	ビタミンE
52μg/620μg 225/1食 225/1食	0.08mg 0.36/1食 0.36/1食	0.05mg 0.4/1食 0.4/1食	0.2mg 2/1食 2/1食
ビタミンC	ビタミンB2	ビタミンB12	パントテン酸
40mg 33.33/1食 33.33/1食	0.04mg 0.4/1食 0.4/1食	0μg 0.8/1食 0.8/1食	0.24mg 1.33/1食 1.33/1食
ビタミンD	ビタミンK	ナイアシン	葉酸
0μg 1.83/1食 1.83/1食	0μg 50/1食 50/1食	0.2mg 3.83/1食 3.83/1食	13μg 80/1食 80/1食