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ドラゴンフルーツ 栄養価

ドラゴンフルーツ(英語: dragon fruit)、またはピタヤ(英語: pitaya)は、サボテン科ヒモサボテン属のサンカクサボテン等の果実を指す。メキシコまたは中南米の熱帯雨林原産。アボカド程度からそれ以上の大きさと形をしており、表面にサボテン科果実特有の葉のような緑色の突起物がある。果皮は光沢のある鮮やかな赤色、ピンク色が代表的だが黄色のものもある。白色、黄色、もしくは赤いゼリー状で、それぞれホワイトピタヤ、イエローピタヤ、レッドピタヤと呼ばれる。豊富な果汁を含んでおり、一面に胡麻粒のような黒い種子がある。この種子は取り除かずに果肉ごと食べられるため、キウイフルーツと同じような食感がある。

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別名 「ピタヤ」「ピターヤ」「ホワイトピタヤ」「エローピタヤ」「レッドピタヤ」

栄養成分/100グラム 果実類/ドラゴンフルーツ/生

食物繊維 が多い。

グラム数と性別を変更できます。バーと右下の数値は日本人の食事摂取基準の1日の推奨値を1食分にした数値です。
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
50kcal 658.33/1食 691.66/1食 1.4g 16.66/1食 20/1食 0.3g 18.33/1食 21.66/1食 11.8g 100/1食 103.33/1食
糖質 コレステロール 食物繊維 食塩相当量
9.9g 33.33/1食 66.66/1食 0mg 200/1食 233.33/1食 1.9g 6/1食 9.33/1食 0g 2.33/1食 2.66/1食

ミネラル

カリウム マグネシウム が多い。

ミネラル(無機質)は、ビタミンと同様に体の機能の維持・調節に欠くことのできない栄養素
ナトリウム カルシウム リン 亜鉛 マンガン
0mg 200/1食 203.33/1食 6mg 216.66/1食 216.66/1食 29mg 266.66/1食 266.66/1食 0.3mg 2.66/1食 2.66/1食 0.09mg 1.16/1食 1.16/1食
カリウム マグネシウム 鉄分 -
350mg 666.66/1食 666.66/1食 41mg 93.33/1食 93.33/1食 0.3mg 3.5/1食 3.5/1食 0.03mg 0.26/1食 0.26/1食 -

ビタミン

パントテン酸 葉酸 が多い。

ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではなが健全に成長し、健康を維持する働きがある
ビタミンA
レチノール当量/β-カロテン当量
ビタミンB1 ビタミンB6 ビタミンE
0μg/0μg 225/1食 225/1食 0.08mg 0.36/1食 0.36/1食 0.05mg 0.4/1食 0.4/1食 0.4mg 2/1食 2/1食
ビタミンC ビタミンB2 ビタミンB12 パントテン酸
7mg 33.33/1食 33.33/1食 0.06mg 0.4/1食 0.4/1食 0μg 0.8/1食 0.8/1食 0.53mg 1.33/1食 1.33/1食
ビタミンD ビタミンK ナイアシン 葉酸
0μg 1.83/1食 1.83/1食 0μg 50/1食 50/1食 0.6mg 3.83/1食 3.83/1食 44μg 80/1食 80/1食

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