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いちじく/無花果 栄養価 GI値とGL値

イチジク（無花果、映日果）は、クワ科イチジク属の落葉高木、またはその果実のことである。原産地はアラビア南部。不老長寿の果物とも呼ばれる。

https://ja.wikipedia.org/wiki/イチジク 続きを読む

別名 「蓬莱柿」「南蛮柿」「唐柿」別名が不老長寿の果物。含まれるペクチンは整腸作用があるらしい。

栄養成分/100グラム

食物繊維 が多い。

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グラム数と性別を変更できます。バーと右下の数値は日本人の食事摂取基準の1日の推奨値を1食分にした数値です。
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
54kcal 658.33/1食 691.66/1食 g 16.66/1食 20/1食 g 18.33/1食 21.66/1食 0.6g 100/1食 103.33/1食
糖質 コレステロール 食物繊維 食塩相当量
0.1g 33.33/1食 66.66/1食 0mg 200/1食 233.33/1食 1.9g 6/1食 9.33/1食 0g 2.33/1食 2.66/1食

ミネラル

ミネラル（無機質）は、ビタミンと同様に体の機能の維持・調節に欠くことのできない栄養素
ナトリウム カルシウム リン 亜鉛 マンガン
2mg 200/1食 203.33/1食 26mg 216.66/1食 216.66/1食 16mg 266.66/1食 266.66/1食 0.2mg 2.66/1食 2.66/1食 0.08mg 1.16/1食 1.16/1食
カリウム マグネシウム 鉄分 銅 -
170mg 666.66/1食 666.66/1食 14mg 93.33/1食 93.33/1食 0.3mg 3.5/1食 3.5/1食 0.06mg 0.26/1食 0.26/1食 -

ビタミン

ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではなが健全に成長し、健康を維持する働きがある
ビタミンA
レチノール当量/β-カロテン当量		 ビタミンB1 ビタミンB6 ビタミンE
1μg/18μg 225/1食 225/1食 0.03mg 0.36/1食 0.36/1食 0.07mg 0.4/1食 0.4/1食 0.4mg 2/1食 2/1食
ビタミンC ビタミンB2 ビタミンB12 パントテン酸
2mg 33.33/1食 33.33/1食 0.03mg 0.4/1食 0.4/1食 0μg 0.8/1食 0.8/1食 0.23mg 1.33/1食 1.33/1食
ビタミンD ビタミンK ナイアシン 葉酸
0μg 1.83/1食 1.83/1食 0μg 50/1食 50/1食 0.3mg 3.83/1食 3.83/1食 22μg 80/1食 80/1食

グリセミックインデックス/ロード GI値/GL値

食品の血糖値の上昇目安と評価
参考 値 説明
GI値 36(低) 食品の血糖値の上昇度合いを表現する数値。70以上で高、56～69で中、55以下で低。高いほど血糖値が上がる食品だと判断される。
GL値 0.21(低) GI値に食品に含まれる炭水化物の割合をかけて算出。炭水化物量の少ない野菜や果物の評価が変わる。20以上で高、12～19で中、11以下で低
㌍/100㌘ 54kcal 運動や代謝によって消費されるエネルギー

いちじくの旬の時期/季節

今は5月:いちじくの旬は、 「7月」「8月」「9月」「10月」です。

17日

5月の旬の食材

5月が旬の野菜を表示しています

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