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りんご/林檎 栄養価 GI値とGL値

リンゴ(林檎、学名:Malus pumila)は、バラ科リンゴ属の落葉高木樹。またはその果実のこと。植物学上はセイヨウリンゴと呼ぶ。春、白または薄紅の花が咲く。多くの品種については果実は熟すと赤く、生食または調理を経て食用にされ、球形で甘酸っぱい。

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別名 「セイヨウリンゴ」「りんごが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、栄養素が含まれる。

栄養成分/100グラム 果実類/りんご/皮むき、生

グラム数と性別を変更できます。バーと右下の数値は日本人の食事摂取基準の1日の推奨値を1食分にした数値です。
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
57kcal 658.33/1食 691.66/1食 0.1g 16.66/1食 20/1食 0.2g 18.33/1食 21.66/1食 15.5g 100/1食 103.33/1食
糖質 コレステロール 食物繊維 食塩相当量
0.2g 33.33/1食 66.66/1食 0mg 200/1食 233.33/1食 1.4g 6/1食 9.33/1食 0g 2.33/1食 2.66/1食

ミネラル

ミネラル(無機質)は、ビタミンと同様に体の機能の維持・調節に欠くことのできない栄養素
ナトリウム カルシウム リン 亜鉛 マンガン
0mg 200/1食 203.33/1食 3mg 216.66/1食 216.66/1食 12mg 266.66/1食 266.66/1食 0mg 2.66/1食 2.66/1食 0.02mg 1.16/1食 1.16/1食
カリウム マグネシウム 鉄分 -
120mg 666.66/1食 666.66/1食 3mg 93.33/1食 93.33/1食 0.1mg 3.5/1食 3.5/1食 0.05mg 0.26/1食 0.26/1食 -

ビタミン

ビタミンは、エネルギー源や体をつくる成分ではなが健全に成長し、健康を維持する働きがある
ビタミンA
レチノール当量/β-カロテン当量
ビタミンB1 ビタミンB6 ビタミンE
1μg/15μg 225/1食 225/1食 0.02mg 0.36/1食 0.36/1食 0.1mg 0.4/1食 0.4/1食 0.1mg 2/1食 2/1食
ビタミンC ビタミンB2 ビタミンB12 パントテン酸
4mg 33.33/1食 33.33/1食 0mg 0.4/1食 0.4/1食 0μg 0.8/1食 0.8/1食 0.03mg 1.33/1食 1.33/1食
ビタミンD ビタミンK ナイアシン 葉酸
0μg 1.83/1食 1.83/1食 0μg 50/1食 50/1食 0.1mg 3.83/1食 3.83/1食 2μg 80/1食 80/1食

グリセミックインデックス/ロード GI値/GL値

食品の血糖値の上昇目安と評価
参考 説明
GI値 36(低) 食品の血糖値の上昇度合いを表現する数値。70以上で高、56~69で中、55以下で低。高いほど血糖値が上がる食品だと判断される。
GL値 5.58(低) GI値に食品に含まれる炭水化物の割合をかけて算出。炭水化物量の少ない野菜や果物の評価が変わる。20以上で高、12~19で中、11以下で低
㌍/100㌘ 57kcal 運動や代謝によって消費されるエネルギー

りんごの旬の時期/季節

今は10月:りんごの旬は、 「10月」「11月」「12月」です。

22日

10月の旬の食材

10月が旬の野菜を表示しています

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