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ビタミンK

メナキノン Vitamin K ビタミン類/脂溶性ビタミン

ビタミンK

ビタミンDと同じく骨や歯などに関係するカルシウムの吸収を補助する働きがあり血液を凝固させて出血を止める働きともある。植物の葉緑素や納豆などの微生物から作られる。
  • カルシウムの吸収を助け骨や歯に良い効果
  • 骨からカルシウムが溶ける事を防ぎ骨粗しょう症の予防にも効果あり
😥不足したら? 🤔とりすぎは?
  • 鼻血が出やすくなったり出血が止まりくくなる
  • 骨疽しょう病の原因となる
  • 母乳に含まれるが新生児の体内では十分に作る事ができない
  • 血栓症などの病気の人以外は害が少なく上限量が定められていない
♀女性
♂男性
値の説明

ビタミンKの食事摂取基準( /日)

日本人の食事摂取基準について/厚生労働省
推定平均必要量 母集団における平均必要量の推定値。母集団に属する50%の人が必要量を満たすと推定される1日の摂取量
推奨量 母集団のほとんど(97~98%)の人において1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取
目安量 推定平均必要量及び推奨量を算定するのに十分な科学的根拠が得られない場合に、特定の集団の人々がある一定の栄養状態を維持するのに十分な量
耐容上限量 母集団に属するほとんどすべての人々が、健康障害をもたらす危険がないとみなされる習慣的な摂取量の上限を与える量
目標量 生活習慣病の一次予防を目的として、現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量
女性
年齢等
目安量
0~5(月) 4
6~11(月) 7
1~2(歳) 60
3~5(歳) 70
6~7(歳) 85
8~9(歳) 100
10~11(歳) 120
12~14(歳) 150
15~17(歳) 160
18~29(歳) 150
30~49(歳) 150
50~69(歳) 150
70以上(歳) 150
妊婦 150
授乳婦 150
男性
年齢等
目安量
0~5(月) 4
6~11(月) 7
1~2(歳) 60
3~5(歳) 70
6~7(歳) 85
8~9(歳) 100
10~11(歳) 120
12~14(歳) 150
15~17(歳) 160
18~29(歳) 150
30~49(歳) 150
50~69(歳) 150
70以上(歳) 150

おすすめの組み合わせ

カルシウム ビタミンKはカルシウムの吸収を高める
ビタミンD ビタミンDには同じくカルシウムの吸収を高める効果がある
脂質 ビタミンKは油で調理すると吸収率が上がる

ビタミンKが多い肉・魚介類

ビタミンKが多い野菜・果物