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ビタミンC

アスコルビン酸 Vitamin C ascorbic acid ビタミン類/水溶性ビタミン

ビタミンC

コラーゲンを作るのに欠かせないビタミンで皮膚だけでなく筋肉、骨、血管なども健康に保つ。抗酸化力が強く、老化を防ぐ効果も。鉄分の吸収を助ける働きもある。
  • コラーゲンを作り、筋肉、骨、血管、皮膚などをつなぎ丈夫に保ち、傷や炎症を早く治す効果も
  • 吸収されにくい非ヘム鉄を吸収されやすいヘム鉄へ変え吸収を助ける
  • 抗酸化力が強く体内の酸化を防ぎ老化を防ぐ
😥不足したら? 🤔とりすぎは?
  • 毛細血管が弱くなり壊血病になる
  • 上限量が定められていない
♀女性
♂男性
値の説明

ビタミンCの食事摂取基準(mg/日)

日本人の食事摂取基準について/厚生労働省
推定平均必要量 母集団における平均必要量の推定値。母集団に属する50%の人が必要量を満たすと推定される1日の摂取量
推奨量 母集団のほとんど(97~98%)の人において1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取
目安量 推定平均必要量及び推奨量を算定するのに十分な科学的根拠が得られない場合に、特定の集団の人々がある一定の栄養状態を維持するのに十分な量
耐容上限量 母集団に属するほとんどすべての人々が、健康障害をもたらす危険がないとみなされる習慣的な摂取量の上限を与える量
目標量 生活習慣病の一次予防を目的として、現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量
女性
年齢等
推定平均
必要量
推奨量 目安量
0~5ヶ月(月) - - 40
6~11(月) - - 40
1~2(歳) 30 35 -
3~5(歳) 35 40 -
6~7(歳) 45 55 -
8~9(歳) 50 60 -
10~11(歳) 60 75 -
12~14(歳) 80 95 -
15~17(歳) 85 100 -
18~29(歳) 85 100 -
30~49(歳) 85 100 -
50~69(歳) 85 100 -
70以上(歳) 85 100 -
妊婦(付加量) +10 +10 -
授乳婦(付加量) +40 +45
男性
年齢等
推定平均
必要量
推奨量 目安量
0~5ヶ月(月) - - 40
6~11(月) - - 40
1~2(歳) 30 35 -
3~5(歳) 35 40 -
6~7(歳) 45 55 -
8~9(歳) 50 60 -
10~11(歳) 60 75 -
12~14(歳) 80 95 -
15~17(歳) 85 100 -
18~29(歳) 85 100 -
30~49(歳) 85 100 -
50~69(歳) 85 100 -
70以上(歳) 85 100 -

おすすめの組み合わせ

鉄分 吸収されにくい植物の非ヘム鉄をヘム鉄へ変え吸収を助ける
βカロテン どちらも抗酸化力が強くシミなどを防ぎ老化予防に効果

ビタミンCが多い肉・魚介類

ビタミンCが多い野菜・果物