じぱんくう。

Zipan9 – 食べ物・料理・栄養ネタでおなかいっぱい/コンビニ・外食レビューやネタまとめ、食材の栄養価、グラフデータなど

Pフォスフォラス Phosphorus ミネラル類

リン

カルシウムと結合してリン酸カルシウムとなり骨や特に歯に多く使われる、糖質、脂質、たんぱく質をエネルギーに変える時にも使われ、脳やDNAにも関係がある。
  • カルシウムと結合してリン酸カルシウムとなり骨や歯を作る
  • 糖質、脂質、たんぱく質をエネルギーに変えるにもリンが不可欠
  • 脳に重要なリン脂質とも関係
😥不足したら? 🤔とりすぎは?
  • 骨、関節、歯が弱くなりくる病、軟骨化症の原因に
  • 血中phのバランスが乱れる
  • エネルギー代謝の低下による疲労、食欲不振、体重減少の原因にも
  • リンの取り過ぎはカルシウムの吸収を阻害する事がある
  • リンは食品添加物にも多く取り過ぎには注意が必要
  • 長期に過剰摂取するとリンの吸収を抑える副甲状腺ホルモンが分泌されすぎて肝不全を起こすことがある
  • リン・カルシウム・マグネシウムはバランスが大事
♀女性
♂男性
値の説明

リンの食事摂取基準(mg/日)

日本人の食事摂取基準について/厚生労働省
推定平均必要量 母集団における平均必要量の推定値。母集団に属する50%の人が必要量を満たすと推定される1日の摂取量
推奨量 母集団のほとんど(97~98%)の人において1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取
目安量 推定平均必要量及び推奨量を算定するのに十分な科学的根拠が得られない場合に、特定の集団の人々がある一定の栄養状態を維持するのに十分な量
耐容上限量 母集団に属するほとんどすべての人々が、健康障害をもたらす危険がないとみなされる習慣的な摂取量の上限を与える量
目標量 生活習慣病の一次予防を目的として、現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量
女性
年齢等
目安量 耐容
上限量
0~5ヶ月(月) 120 -
6~11(月) 260 -
1~2(歳) 500 -
3~5(歳) 600 -
6~7(歳) 900 -
8~9(歳) 900 -
10~11(歳) 1000 -
12~14(歳) 1100 -
15~17(歳) 900 -
18~29(歳) 800 3000
30~49(歳) 800 3000
50~69(歳) 800 3000
70以上(歳) 800 3000
妊婦 800 -
授乳婦 800 -
男性
年齢等
目安量 耐容
上限量
0~5ヶ月(月) 120 -
6~11(月) 260 -
1~2(歳) 500 -
3~5(歳) 800 -
6~7(歳) 900 -
8~9(歳) 1000 -
10~11(歳) 1100 -
12~14(歳) 1200 -
15~17(歳) 1200 -
18~29(歳) 1000 3000
30~49(歳) 1000 3000
50~69(歳) 1000 3000
70以上(歳) 1000 3000

リンが多い肉・魚介類

リンが多い野菜・果物