★4/5 ふんわりしっとりの濃い宇治抹茶ロール【セブンイレブン】

従来品に比べ抹茶を1.2倍使用したセブンイレブンの新発売商品「濃い宇治抹茶ロール」を食べてみました♪セブンイレブンの抹茶シリーズのスイーツは美味しさを保つために遮光性フィルムを使用。今回の「濃い宇治抹茶ロール」も遮光性フィルムに入ってます。

宇治抹茶を使ったロールケーキです。宇治抹茶カスタードクリーム、宇治抹茶ホイップクリームをふんわりとした抹茶スポンジで巻き上げました。

どこをみてもお抹茶色のロールケーキはもちろんお抹茶の良い香りがしてきます♪抹茶スポンジと抹茶ホイップの間は抹茶カスタードになっています。

抹茶スポンジはしっとりとふわふわで、抹茶カスタードは少し苦味がつよいけど濃厚。そして抹茶ホイップは甘みの中に抹茶の渋みも感じられ、3つを同時に食べると濃厚な抹茶の味を堪能できました(*´艸｀*)

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抹茶抹茶	緑茶の一種である。碾茶を粉末にしたもの。黒味を帯びた濃緑色の濃茶と鮮やかな青緑色の薄茶がある。カテキンで代謝が上がるので脂肪燃焼効果をアップ。テアニンでストレス解消、クロロフィルには、血液をサラサラ効果や動脈硬化予防にも効果。カフェインも含まれる。
宇治茶宇治茶	京都府南部の宇治地域に由来する製法により仕上加工した緑茶。静岡茶、狭山茶と並んで日本三大茶といわれる。豊臣秀吉に抜擢されて「天下一の茶湯者」となった千利休が宇治茶の地位向上に励んだ。