甘っ！サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 醤油ラーメン

 

サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 醤油ラーメンをレヴュー

会津・喜多方の味を手軽に楽しめるご当地カップ麺です。表面につるみをもった、スープの絡みのよい平ちぢれ麺に、スープはポークエキスをベースに、煮干しとかつおのうまみを合わせ、二種類の濃口醤油を使用して味の広がりを出し、ジンジャーで味を引きしめた、すっきりとした醤油味で、喜多方ラーメンの味わいを再現しました。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎの組合せです。

甘めのスープ

醤油がの色が濃いポークベースのスープだが味がかなり甘い。これは人を選びそう。やや生姜風味。具材はオーソドックスなチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ

カップうどんのような麺！

カップうどんのような平縮れ麺。これは個人的にはかなり好きだが絡むスープがやはり甘すぎる。