サッポロ一番 かねふく監修 明太ゆず胡椒味 塩ラーメンをレビュー

スープはチキンエキスやポークエキスをベースに、かねふく明太子を使用した明太子パウダーを合わせ、ゆず胡椒の風味を付与しました。ピリッとした明太子と青唐辛子の辛みと、ゆずのさわやかな香りをバランスよく配合した塩味のスープです。表面につるみをもたせた、粘りのある食感の麺は、ちぢれをつけることでスープがよく絡む麺に仕上げました。具材の明太子味付そぼろはかねふく明太子を使用しており、口の中で広がるうまみと辛みがアクセントとなりスープとの相性が抜群です。かき卵のふわふわした食感が食欲をそそります。ねぎを加えて彩りよく仕上げました。明太子でおなじみの「かねふく」とのコラボ商品です。

明太子そぼろ、味付卵、ねぎ

具は明太子味付そぼろ、味付卵、ねぎとなる。柚子胡椒の香りもさわやか

めんたいこと絡む麺

明太子とからむ麺はかなり美味しい。

塩味さっぱりピリ辛

もう1つの豚骨明太子とは異なりさっぱり塩味が優しい。柚子胡椒が入っているのと明太子でピリ辛度はこちらが上。しかし辛すぎるわけではない。