IPPUDO香港スパイシー海老豚骨をレビュー。

“海外でしか食べられない人気のラーメンを逆輸入する”というコンセプトのカップラーメン第3弾です。「一風堂」香港店の5周年記念に限定で発売された「海老」をふんだんに使用した特別な豚骨ラーメンを再現しました。クリーミーな豚骨に海老の旨味を加えた濃厚なスープに香辛料を合わせたキレのある味わいが特長です。

エビ団子のようなかやくを集めてみテスト

海老の風味が強いスープ！

この状態でもかなり海老感が楽しめます

香味油でさらに海老＋！

香味油が海老油でしょうか。さらに海老の存在感が増す。海老の苦さが感じられるほど海老

ストレート細麺

煮干し系とか魚介系で最近多いストレートな細麺タイプ。ラーメン屋だとこれも美味いのですがカップ麺だと微妙だな。

濃度ありの海老スープ！

スープは濃度高め。飲み干すには少し厳しい。海老への情熱は伝わるがやりすぎた感じがするのだ。