桃やレモンの夏メニュースイーツ

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国産桃を使ったクリーミーロールや佐賀県産「マイヤーレモン」を使ったベイクドチーズケーキやエクレアが夏メニュースイーツとして6月1日から発売開始。

商品名:佐賀県産「マイヤーレモン」のベイクドチーズケーキ
単品価格:480円(税込)
佐賀県産の「マイヤーレモン」の果汁を使用した、やさしい酸味となめらかでクリーミーな口どけのベイクドチーズケーキです。
マイヤーレモン果汁を混ぜたチーズケーキ生地とスポンジ生地をじっくり焼き上げました。レモン風味のグラサージュで仕上げた天面に、ドライオレンジとピスタチオをトッピング。キャンディーのような包みと、鮮やかなイエローが可愛らしい夏季限定の商品です。

商品名:佐賀県産「マイヤーレモン」のエクレア
単品価格:360円(税込)
佐賀県産の「マイヤーレモン」の果汁を使用した、やさしい酸味で暑い夏におすすめのさわやかなスイーツです。
シュー生地に詰め込んだカスタードクリームと、トップのコーティングにマイヤーレモン果汁を使用しています。ひと口目には酸味を楽しんでいただき、その後優しい甘みが届くようカスタードクリームは練乳の甘味で仕上げています。

商品名:国産桃のクリーミーロール
単品価格:450円(税込)
エクセルシオール カフェの定番ケーキ、クリーミーロールに国産桃を使用した期間限定のメニューが登場。
大きめにダイスカットした桃のシロップ漬けを、桃のペーストで風味付けしたホイップクリームとふわふわのシフォン生地でくるっと巻いて仕上げています。

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