季節の中華まん詰合わせ 8個入(3月ふかひれ肉饅×4個、天成肉饅×2個、天成餡饅×2個)
販売価格: 3,153円 (税込・送料別)
季節の中華まん詰合わせは、毎月替わる季節限定の中華まんと、当社の伝統と技術を注ぎ込んだ中村屋最高峰の天成饅を詰合わせました。期間限定でしか味わえない中華まん詰合わせです。
3月の季節の中華まんは・・・ふかひれ肉饅です。
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ふかひれ肉饅
国産のふかひれ(ヨシキリザメ)を100%使用し、国産豚肩ロース肉やしいたけ、たけのこなどの具材と合わせ、旨み成分が高く、コクがある超特選丸大豆醤油で上品な味わいに仕立てました。中華の高級素材であるふかひれを、手軽に楽しむことのできる期間限定の中華まんです。
天成肉饅
山形県最上川ファームにて飼育されたSPF豚やどんこ椎茸をはじめ、長ねぎ、たけのこ、しょうがなど、国産の野菜を使用。それぞれの食感を活かしながら、旨み成分が高く、コクのある超特選丸大豆醤油と藻塩で味よく仕立てた具材を、当社独自のほどよい弾力があり、風味のよい生地で包んだ肉饅です。
天成餡饅
北海道十勝の当社契約農場で栽培された小豆「エリモ」を使用し、釜で丹念に煉り上げました。餡に使用している黒ごまペーストは、直火焙煎方式で焙煎し、香りを引き出すことで、ごまの風味をより豊かに感じていただけます。黒ごま香る中華こし餡を、当社独自のほどよい弾力があり、風味のよい生地で包んだ餡饅です。
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